Règlement sur la salubrité des aliments au Canada

Note marginale :Oeufs classifiés

254 L’étiquette des oeufs préemballés qui sont classifiés conformément au présent règlement doit porter les renseignements suivants :

• a) la déclaration de quantité nette;

• b) dans le cas des oeufs pasteurisés en coquille, les mentions « pasteurisé » et « Pasteurized », ainsi que « classifié Canada A avant pasteurisation » et « Graded Canada A Before Pasteurization » ou « classifié catégorie A avant pasteurisation » et « Graded Grade A Before Pasteurization », selon le cas.