Règlement sur les aliments et drogues

B.03.001 Au présent Titre, substance à réaction acide désigne l’une ou n’importe quelle association des substances suivantes :

• a) l’acide lactique ou ses sels;

• b) l’acide tartrique ou ses sels;

• c) les sels acides de l’acide phosphorique; et

• d) les composés acides de l’aluminium.